الكيمياء و المادة

الكيمياء و خواصها :
المادة هي المكون الأسـاسي للكون. وللمادة أشـكال عدة؛ فكل شيء من حولك مادة، ومنها الأشـياء الموجودة في الشكل 7-1 .بعض المواد توجد في الطبيعة، ومنها الأوزون، وبعضها الآخر اصطناعي، ومنها مركبات الكلوروفلوروكربون CFCs. ًّا مكونة من مادة لهـا كتلة. والكتلة هي مقياس ربما لاحظت أن الأشـياء التي نسـتعملها يومي ً كمية المادة. فالكتاب له كتلة ويشغل حيزا، لكن هل الهواء مادة؟ أنت لا تستطيع رؤية الهواء ً أو الإحسـاس بـه أحيان ً ا، لكنك عندمـا تنفخ بالونا فإنه يتمدد ليسـمح للهواء بالدخول فيه، ويصبـح أثقل من ذي قبل، ولهذا فالهواء مـادة. هل كل شيء مادة؟ الأفكار والآراء التي تملأ رأسـك ليسـت مادة، وكذلك الحرارة والضوء وموجات الراديو والمجالات المغناطيسية. ما الأشياء التي ليست مادة؟ اذكر بعضها. 
الكتلة او الوزن :
هل سـبق أن اسـتعملت ميزانا لقياس وزنك؟ الوزن ً ليس مقياسـا لكمية ً المادة فحسب، وإنما هو أيضا مقياس لقوة جذب الأرض للمادة. وقوة الجذب ليست ثابتة في ً جميـع الأماكن عـلى الأرض؛ فهي تصبح أقل عندما نتحرك بعيدا عن سـطح الأرض. ربما لم ا يحدث حقا. ًّ ً تلاحظ فرق ً ا في وزنك عندما تنتقل من مكان إلى آخر، لكن فرق ً ا صغي.
التركيب و الخواص و الملاحظة: 
ما الذي تسـتطيع أن تشـاهده في بناء مدرسـتك مـن الخـارج؟ أنت تعـرف أن البناء يحوي أكثر مما تسـتطيع مشـاهدته مـن الخارج؛ فأنت لا تسـتطيع مشـاهدة قضبان الحديد داخل الجدران، والتي تعطي البناء شكله واستقراره وثباته. خـواص معظم المواد واضحة، لا تحتاج إلى مجهر لرؤيتها. وتتركب الأنواع المختلفة مـن المواد مـن حولك مـن عناصر مكونـة من جسـيمات تسـمى ذرات. والذرات صغيرة جد ّ ا حتى أنه لا يمكن رؤيتها بالمجاهر الضوئية. ولهذا تعد الذرات جسيمات ًّ ً تحت مجهرية؛ فتريليون ذرة يمكن أن تشـغل حيزا يسـاوي النقطة الموجودة في آخر هذه الجملة. وتفسر بنية المادة وتركيبها وسـلوكها على المسـتو تحت المجهري، أو المسـتو￯ الذري. وكل ما نلاحظه عن المـادة يعتمد على تركيب الذرات والتغيرات التي تحدث لها. َ بالعـين المجردة، والتي ينتج عنها ُ تهـدف الكيمياء إلى تفسـير الأحداث التي لا تر تغيرات ملحوظة. وتعد النماذج إحد طرائق توضيح ذلك. النموذج ّ تفسير مرئي ّ أو لفظـي ّ أو ريـاضي للبيانات التجريبية. ويسـتعمل العلماء عدة أنـواع من النماذج لتمثيل الأشـياء التي يصعب مشاهدتها، ومنها المواد المستعملة في البناء، والنموذج الحاسـوبي للطائرة المبين في الشـكل 8-1 ،كما يسـتعمل الكيميائيـون نماذج مختلفة لتمثيل المادة. 

_________________________________________________________________________________

الكيمياء : علم أساسي

الكيميـاء هي دراسـة المـادة والتغيرات التي تطـرأ عليها. إن فهم علم مـادة الكيمياء يعد ًّا لكل العلوم: الأحيـاء والفيزياء والأرض والبيئة وغيرها. وبسـبب وجود أنواع أساسـي ًّا إلى كثـيرة مـن المادة فإن مجـالات الدراسـة في الكيمياء تتنوع؛ إذ تقسـم الكيميـاء تقليدي فروع تركز على دراسـة معينة، ولكن الكثير منها يتداخل، كما هو مبين في الجدول 1-1 . فالكيمياء العضوية وكيمياء المبلمرات تشتركات في دراسة البلاستيك. 

الكيمياء 1

كتاب كيمياء ١ في إطار مشروع تطوير تدريس الرياضيات والعلوم الطبيعية في المملكة، الذي يهدف إلى إحداث تطور نوعي في تدريس هاتين المادتين، بحيث يكون الطالب فيهما هو محور العملية التعليمية التعلمية. وقد جاء هذا الكتاب في خمسة فصول، هي: مقدمة في الكيمياء، والمادة – الخواص والتغيرات، تركيب الذرة، والتفاعلات الكيميائية، والمول. والكيمياء فرع من العلوم الطبيعية يتعامل مع بنية المادة ومكوناتها وخصائصها النشطة. ولأن ً المادة هي كل شيء يشغل حيزا في الفراغ وله كتلة، إذن فالكيمياء تهتم بدراسة كل شيء يحيط بنا، ومن ذلك ّ السوائل التي نشربها، والغازات التي نتنفسها، والمواد التي يتكون منها جهازنا الخلوي، وطبيعة الارض تحت أقدامنا. كما تهتم بدراسة جميع التغيرات والتحولات التي تطرأ على المادة. ّ ل إلى منتجات نفطية قابلة للاستخدام بطرائق كيميائية، وكذلك تحويل بعض فالنفط الخام يحو المنتجات النفطية إلى مواد بلاستيكية. والمواد الخام المعدنية يستخلص منها الفلزات التي تستخدم في العديد من الصناعات الدقيقة، وفي صناعة السيارات والطائرات. والأدوية المختلفة تستخلص من مصادر طبيعية ثم تفصل وتركب في مختبرات كيميائية. ويتم في هذه المختبرات تعديل مواصفات هذه الأدوية لتتوافق مع المواصفات الصيدلانية، وتلبي متطلبات الطب الحديث. وقد تم بناء محتو￯ كتاب الطالب بطريقة تتيح ممارسة العلم كما يمارسه العلماء، وجاء تنظيم المحتو￯ بأسلوب مشوق يعكس الفلسفة التي بنيت عليها سلسلة مناهج العلوم من حيث إتاحة الفرص َّ المتعددة للطالب لممارسة الاستقصاء العلمي بمستوياته المختلفة، المبني والموجه والمفتوح. فقبل البدء في دراسة محتو￯ كل فصل من فصول الكتاب، يقوم الطالب بالاطلاع على الفكرة العامة للفصل التي تقدم صورة شاملة عن محتواه. ثم يقوم بتنفيذ أحد أشكال الاستقصاء المبني تحت ً عنوان التجربة الاستهلالية التي تساعد أيضا على تكوين النظرة الشاملة عن محتو￯ الفصل. وتتيح التجربة الاستهلالية في نهايتها ممارسة شكل آخر من أشكال الاستقصاء الموجه من خلال سؤال الاستقصاء المطروح. وتتضمن النشاطات التمهيدية للفصل إعداد مطوية تساعد على تلخيص أبرز الأفكار والمفاهيم التي سيتناولها الفصل. وهناك أشكال أخر￯ من النشاطات الاستقصائية الأخر￯ التي يمكن تنفيذها من خلال دراسة المحتو￯، ومنها مختبرات تحليل البيانات، أو حل المشكلات،